Рецепт курячої грудки по-аджарськи — ідея на мільйон

Оригінальний рецепт, який вразить вас та ваших гостей — куряче філе по-аджарськи. Можна приготувати курячу грудку за цим рецептом і подати на святковий стіл або порадувати свою сім'ю такою смачною стравою на сімейну вечерю.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• куряче філе 3 шт;
• яйце 3 шт;
• вершковий сир 100-120 г;
• моцарелла 100-120 г;
• сіль, чорний мелений перець;
• сушений часник;
• копчена паприка.

Спосіб приготування

Розрізати куряче філе в центрі, формуючи кишеню. Чим більше кишеня, тим більше начинки поміститься.

Покласти фольгу в цю кишеню, щоб вона тримала форму.

Посипати куряче філе сіллю, чорним меленим перцем, сушеним часником, копченою паприкою.

Обсмажити куряче філе з обох боків по 4 хвилини до рум'яності.

Розділити яйця на білки та жовтки.

Змішати білки з вершковим сиром та моцарелою. Викласти начинку в кишені із курячого філе.

Випікати при 200 °C протягом 10 хвилин.

Дістати із духовки, викласти по центру жовтки. Поставити до духовки ще на 4 хвилини.

Раніше ми писали про український рецепт бабусиних пиріжків із курячим фаршем.

Ще ми писали про рецепт зимового салату з куркою та чорносливом.