Рецепт хумусу з нуту та авокадо

Домашній корисний хумус з авокадо — відео рецепт
Домашній Хумус. Фото: YouTube @evadaren

Це рецепт корисного та смачного хумусу, який готується з нуту та авокадо. Його можна подавати зі свіжим хлібом або використовувати для приготування бутербродів. Відмінний варіант для перекушування, який багатий на білок.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • банка консервованого нуту 500 г;
  • авокадо 1 шт.;
  • кунжутна паста тахіні 3 ст. л.;
  • лаймовий сік до смаку;
  • часник 2 зубчики;
  • кунжутна олія 2 ст. л. (або інша без запаху);
  • мелена зіра, коріандр та паприка 1 ч. л.;
  • сіль 1-2 ч. л.

Для подачі:

  • гранат за смаком;
  • піта чи лаваш;
  • мікрозелень гороху.

Спосіб приготування

Спочатку необхідно очистити авокадо та часник.

null
Консервований нут. Фото: YouTube @evadaren

Пробиваємо всі інгредієнти в кухонному комбайні або за допомогою блендера до кремоподібної консистенції, використовуючи воду від нуту.

null
Авокадо та нут. Фото: YouTube @evadaren

Додаємо всі спеції та ще раз ретельно перемішуємо.

null
Суміш спецій. Фото: YouTube @evadaren

Викладаємо хумус на тарілку та оформляємо за допомогою ложки.

null
Сік лайма. Фото: YouTube @evadaren

Поливаємо олією, прикрашаємо зернами гранату та мікрозеленню. Подаємо з коржами.

null
Готовий Хумус. Фото: YouTube @evadaren

Раніше ми писали про корисні властивості гороху — лайфхак, як уникнути здуття живота.

Збережіть рецепт сирного супу, від якого всі у захваті.

їжа рецепти лайфхаки закуска пісний рецепт пісні страви хумус нут