Простий та бюджетний рецепт грибного супу

Ідеальний суп з грибами для осені — відео рецепт
Грибний суп. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Такий суп дуже актуальний у прохолодну пору року. Він чудово зігріває, а аромат грибів нікого не залишить байдужим.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Готуємо на раз, два, три.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • каструля на 2 літри;
  • м'ясо 300 г;
  • гриби 200 гр;
  • молоко 350 мл;
  • вода 350мл;
  • вершки 150 мл;
  • сіль;
  • перець;
  • борошно 2 ст.л;
  • манка 1 ст.
  • часник 2 зуб.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно обсмажити м'ясо у каструлі з товстим дном. Потрібно протушкувати м'ясо протягом 5 хвилин.

null
М'ясо у каструлі. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Далі додаємо гриби, перемішуємо та накриваємо кришкою.

null
Тушковане м'ясо. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Далі додаємо часник, щоб він встиг віддати свій аромат.

null
Додавання грибів. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Потім додаємо борошно, все ретельно перемішати.

null
Додавання молока. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Далі додаємо ложку манки і додаємо склянку молока та склянку води. Все ретельно перемішати.

null
Додавання вершків. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Додаємо сіль, перець та вершки. Накриваємо кришкою та готуємо до готовності.

null
Готовий суп. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Раніше ми писали про ідеальний маринад для білих грибів за рецептом від карпатського грибника. Це найвдаліший рецепт. З таким маринадом можна консервувати білі гриби, лисички, опеньки, печериці, маслюки.

лайфхаки рецепт суп гриби білі гриби