Простий низькокалорійний десерт без випічки з молока та сметани

Як приготувати низькокалорійний десерт — відео десерт
Десерт з молока та сметани. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Ніжний легкий десерт із молока та сметани. Це простий та смачний десерт без випічки, який чудово підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • молоко 300 г;
  • сіль щіпка;
  • жовтки 3 шт.;
  • желатин швидкорозчинний 25 г + 100 г води;
  • цукор 3 ст. л. з гіркою або до смаку;
  • ванільний цукор 10 г;
  • сметана 20% 400 г.

Спосіб приготування

Залити желатин водою і залишити на кілька хвилин, щоб він набух.

null
Желатин та вода. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Змішати цукор, жовтки, щіпку солі та молоко.

null
Цукор та жовтки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нагріти на маленькому вогні до загусання. Не доводити до кипіння.

null
Цукор та жовтки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Додати ванільний цукор, набряклий желатин. Перемішати, щоб желатин розчинився.

null
Суміш для десерту. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Додати сметану, добре перемішати.

null
Форми для десерту. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Вилити десерт у форму. Для цього можна використовувати упаковку від соку чи молока.

null
Готовий десерт. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Поставити у холодильник на 6-8 годин до повної стабілізації.

null
Шматок десерту. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раніше ми писали про ніжний десерт без цукру, борошна та олії — всього 100 калорій на 100 г.

Ще ми писали про неймовірний низькокалорійний десерт із сиру та йогурту за 10 хвилин.