Простой низкокалорийный десерт без выпечки из молока и сметаны

Как приготовить низкокалорийный десерт — видео рецепт
Десерт из молока и сметаны. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нежный легкий десерт из молока и сметаны. Это простой и вкусный десерт без выпечки, который отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • молоко 300 г;
  • соль щепотка;
  • желтки 3 шт.;
  • желатин быстрорастворимый 25 г + 100 г воды;
  • сахар 3 ст. л. с горкой или по вкусу;
  • ванильный сахар 10 г;
  • сметана 20% 400 г. 

Способ приготовления 

Залить желатин водой и оставить на несколько минут, чтобы он набух. 

null
Желатин и вода. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Смешать сахар, желтки, щепотку соли и молоко.

null
Сахар и желтки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нагреть на маленьком огне до загустения. Не доводить до кипения.

null
Сахар и желтки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Добавить ванильный сахар, набухший желатин. Перемешать, чтобы желатин растворился.

null
Смесь для десерта. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Добавить сметану, хорошо перемешать.

null
Форма для десерта. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Вылить десерт в форму. Для этого можно использовать упаковку от сока или молока. 

null
Готовый десерт.  Фото: YouTube @AlinaFooDee

Поставить в холодильник на 6-8 часов до полной стабилизации.

null
Кусочек десерта.  Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раньше мы писали о нежном десерте без сахара, муки и масла — всего 100 калорий на 100 г.

Еще мы писали о невероятном низкокалорийном десерте из творога и йогурта за 10 минут.