Корисні сирники в духовці без цукру та пшеничного борошна

Смачні домашні сирники в духовці — відео рецепт
Сирники в духовці. Фото: google

Простий рецепт корисних сирників. У цьому рецепті розповімо, як приготувати дієтичні сирники в духовці, відмінно підійде для тих, хто віддає перевагу правильному харчуванню або ж хоче зменшити кількість цукру у стравах.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Прості рецепти з Марією Щербатюк

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • 400 г кисломолочного сиру 5% жирності;
  • 1 яйце;
  • 1 ч.л. стевії або будь-який цукрозамінник до смаку;
  • дрібка солі;
  • трошки цедри лимона за бажанням;
  • 3 с.л. кукурудзяного борошна, можна використати вівсяне, рисове, цільнозернове чи гречане.

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно до кисломолочного сиру додати одне куряче яйце. 

null
Кисломолочний сир та яйце. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Також в ролі підсолоджувача в цьому рецепті використовується стевія, ви можете вибрати будь-який цукрозамінник до смаку або замінити медом. 

null
Кисломолочний сир та яйце. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Додаємо пів чайної ложки розпушувача для тіста та дрібку солі. За бажанням можна додати лимонної цедри. 

null
Кисломолочний сир та яйце. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Тісто для сирників гарно вимішати до однорідної консистенції. Замість пшеничного борошна додаємо три столові ложки кукурудзяного борошна, можна використати вівсяне, рисове, цільнозернове чи гречане.

null
Формування сирника. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Все ретельно перемішати. З цієї маси формуємо сирники. Беремо невеликий шматочок тіста та за допомогою ножа формуємо рівні сирники. 

null
Форма сирника. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Викладаємо сирники на пергамент, випікаємо сирники при темепературі 180 градусів протягом 15 хвилин. 

null
Сирники на пергаменті. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Через 15 хвилин дістаємо сирники з духовки та перевертаємо на іншу сторону, ставимо в духовку ще на 5-7 хвилин. 

null
Сирники на пергаменті. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Подавати сирники можна зі сметаною чи улюбленим джемом. 

null
Сирники з джемом. Фото: YouTube @prosti_retsepty

Раніше ми писали про рецепт сирників у духовці, які обожнюють діти. 

Також нагадаємо про простий рецепт сирників на сковороді

Пропонуємо також ознайомитись з ідеальними українськими сирниками за досконалим рецептом. Пропонуємо спробувати цей рецепт, за яким сирники виходять неймовірно ніжними. Вони будуть максимально сирні, без борошна.

Ще в нашій добірці рецепт, який шукають всі, а саме сирники за 10 хвилин

Також нагадаємо про рецепт та секрет від шефа, як приготувати сирники ідеальної форми

Ще радимо ознайомитись з рецептом дуже смачних сирників в духовці з яблуком і грушею