Коли обмаль часу, зробіть котлети по-стрийськи за забутим рецептом

Котлети по-стрийськи готуються з ніжного курячого філе. Виходять дуже смачні і соковиті. Такий рецепт стане у нагоді, якщо часу обмаль. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Куховаримо разом. 

Вам знадобиться: 

• куряче філе 500 г;
• яйця 3 шт.;
• крохмаль 3 столові ложки;
• часник 6 зубців;
• майонез (сметана) 200 мл;
• олія 3 столові ложки;
• сіль, перець за смаком. 

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно дрібно нарізати куряче філе. 

Далі до філе потрібно додати 6 зубців давленого часнику. 

Потім додаємо 3 курячі яйця та 3 столові ложки картопляного крохмалю. 

Додаємо сіль та перець за смаком, три столові ложки рослинної олії. 

Також додаємо 3 столові ложки майонезу, за бажанням можна замінити на сметану. 

Ставимо в холодильник для того, щоб філе промаринувалося, мінімум на 4 години. Також таке філе можна замаринувати з вечора, а зранку чи на обід обсмажити.

Коли м'ясо гарно промаринувалося, починаємо смажити з двох сторін до готовності. Такі котлети зручно робити за допомогою звичайної ложки, як оладки. 

Раніше ми писали про рецепт оригінальної страви з фаршу замість котлет.