Когда мало времени, сделайте котлеты по-стрыйски по забытому рецепту

Котлеты по-стрыйски готовятся из нежного куриного филе. Получаются очень вкусные и сочные. Такой рецепт пригодится, если времени мало.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим вместе.

Вам понадобится:

• куриное филе 500 г;
• яйца 3 шт.;
• крахмал 3 столовые ложки;
• чеснок 6 зубцов;
• майонез (сметана) 200 мл;
• масло 3 столовых ложки;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Сначала нужно мелко нарезать куриное филе.

Далее к филе нужно добавить 6 зубчиков давленного чеснока.

Затем добавляем 3 куриных яйца и 3 столовых ложки картофельного крахмала.

Добавляем соль и перец по вкусу, три столовых ложки растительного масла.

Также добавляем 3 столовые ложки майонеза, по желанию можно заменить сметаной.

Ставим в холодильник для того, чтобы филе промариновалось, минимум на 4 часа. Такое филе можно замариновать с вечера, а утром или на обед пожарить.

Когда мясо хорошо промариновалось, начинаем жарить с двух сторон до готовности. Такие котлеты удобно делать с помощью обыкновенной ложки, как оладьи.

Раньше мы писали о рецепте оригинального блюда из фарша вместо котлет.