Ідеальний рецепт гарбузового манника без яєць

Дуже простий та швидкий у приготуванні манник. Гарбуз робить його корисним, а завдяки сиропу він дуже соковитий. У цьому рецепті використовується велика форма для запікання, але якщо взяти менше, то пиріг вийде вище і нагадуватиме популярний морквяний торт.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• кефір 400 г;
• гарбуз 450 г;
• цукор 150 г;
• манка 400 г;
• розпушувач 1 уп. (18 г);
• цедра апельсина (натерти на дрібній тертці).

Для сиропу:

• вода 240 мл;
• цукор 200 г;
• сік лимона 2 шт.;
• бадьян 2 зірочки;
• форма для запікання 30 на 25 см.

Спосіб приготування

Спочатку потрібно натерти гарбуз на дрібній тертці.

У мисці змішати всі інгредієнти та ретельно перемішати.

Форму для випічки змастити олією та викласти в неї тісто.

Випікати манник потрібно за температури 180 градусів протягом 40-50 хв. Для сиропу з'єднати воду, цукор, сік лимона та бадьян, проварити 10-15 хв.

Манник дістати з духовки та акуратно залити гарячим сиропом.

Потрібно дати час ввібратися сиропу (хвилин 15) і можна куштувати.

Раніше ми писали про найпростіший ідеальний рецепт шарлотки з яблуками.

Також ми писали про простий рецепт медовика за 30 хвилин, без розкочування коржів.

Рецепт торта "Наполеон" без випічки за 20 хвилин.