Идеальный рецепт тыквенного манника без яиц

Вкусная запеканка с тыквой — видео рецепт
Тыквенный манник. Фото: YouTube @evadaren

Очень простой и быстрый в приготовлении манник. Тыква делает его полезным, а благодаря сиропу он очень сочный. В этом рецепте используется большая форма для запекания, но если взять меньше, то пирог получится выше и будет напоминать популярный морковный торт. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren.

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • кефир 400 г;
  • тыква 450 г;
  • сахар 150 г;
  • манка 400 г;
  • разрыхлитель 1 уп. (18 г);
  • цедра апельсина (натереть на мелкой тёрке).

Для сиропа:

  • вода 240 мл;
  • сахар 200 г;
  • сок лимона 2 шт.;
  • бадьян 2 звездочки;
  • форма для запекания 30 на 25 см. 

Способ приготовления 

Сначала нужно натереть тыкву на мелкой тёрке. 

null
Тыква и манка. Фото: YouTube @evadaren

В миске соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.

null
Добавление тыквы. Фото: YouTube @evadaren

Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто.

null
Масса для пирога. Фото: YouTube @evadaren

Выпекать манник нужно при 180 градусах 40-50 мин. Для сиропа соединить воду, сахар, сок лимона и бадьян, проварить 10-15 мин.

null
Приготовление пирога. Фото: YouTube @evadaren

Манник достать из духовки и аккуратно залить горячим сиропом. 

null
Сироп для пирога. Фото: YouTube @evadaren

Нужно дать время впитаться сиропу (минут 15) и можно пробовать.

null
Кусок пирога. Фото: YouTube @evadaren

Ранее мы писали про самый простой идеальный рецепт шарлотки с яблоками. 

Также мы писали о простом рецепте медовика за 30 минут, без раскатки лепешек.

Рецепт торта "Наполеон" без выпечки за 20 минут.