Як приготувати котлети у духовці — простий рецепт

Котлети в духовці — чудова та корисна альтернатива котлетам на сковороді. Рецепт дуже простий та швидкий. Котлети виходять смачними та м'якими.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• м'ясо для фаршу 800 г;
• цибуля 100-130 г (1 середня цибулина);
• батон сухий 5 шматочків;
• молоко 150-200 г;
• часник 1 зубчик;
• сіль;
• чорний мелений перець.

Спосіб приготування

Залити сухий батон молоком та залишити на 10 хвилин.

Перемолоти на м'ясорубці м'ясо, цибулю, часник та батон.

Посолити та поперчити фарш.

Відбити фарш мінімум 10-15 разів, щоб котлети добре тримали форму.

Сформувати котлети, викласти на лист і запікати 30-35 хвилин за температури 200-210 градусів.

Раніше ми писали про рецепт українських гречаників із м'ясним фаршем у томатному соусі.

Також ми писали про рецепт лінивих голубців у духовці, які готуються простіше за котлети. Ліниві голубці — це швидка, смачна, ситна, корисна друга страва, що не вимагає додаткового приготування гарніру.

Також ми писали про рецепт оригінальної страви із фаршу замість котлет.

Ще рекомендуємо ознайомитися, як приготувати соковиті котлети за рецептом бабусі.