Как приготовить котлеты в духовке — простой рецепт

Котлеты в духовке — чудесная и полезная альтернатива котлетам на сковороде. Рецепт очень простой и быстрый. Котлеты получаются вкусными и мягкими. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• мясо для фарша 800 г;
• лук 100-130 г (1 средняя луковица);
• батон сухой 5 кусочков;
• молоко 150-200 г;
• чеснок 1 зубчик;
• соль; 
• черный молотый перец.

Способ приготовления 

Залить сухой батон молоком и оставить на 10 минут.

Перемолоть на мясорубке мясо, лук, чеснок и батон. 

Посолить и поперчить фарш.

Отбить фарш минимум 10-15 раз, чтобы котлеты хорошо держали форму.

Сформировать котлеты, выложить на противень и запекать 30-35 минут при температуре 200-210 градусов.

Раньше мы писали о рецепте украинских гречаников с мясным фаршем в томатном соусе.

Также мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет. Ленивые голубцы — это быстрое, вкусное, сытное, полезное второе блюдо, не требующее дополнительного приготовления гарнира.

Также мы писали о рецепте оригинального блюда из фарша вместо котлет.

Еще советуем ознакомиться, как приготовить сочные котлеты по рецепту бабушки.