Як почистити оселедець швидко і без кісток за одну хвилину — перевірено роками

Цей спосіб очищення оселедця справді найшвидший і дуже зручний. Перепробувавши безліч варіантів, все одно переконуватиметеся, що цей спосіб найзручніший.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.

Вам знадобиться:

• оселедець;
• гострий ніж.

Спосіб приготування

Беремо оселедець, відрізаємо голову і розрізаємо живіт. Виймаємо всі нутрощі.

Дощечку перед цим можна обернути в харчову плівку або пакет, таким чином, після першого етапу його можна просто зняти і дощечка буде чистою.

Потім потрібно оселедця добре промити під холодною водою.

Вказівним пальцем виймаємо реберця та хребет.

Спочатку тягнемо з одного боку, потім з іншого, таким чином повністю видаляємо хребет.

Відрізаємо хвіст. У частині хвоста може залишитися кілька кісточок, які легко дістати.

Ножем видаляємо чорну плівку та плавці.

Тепер обережно пальцями зриваємо шкірку з оселедця. Саме наприкінці найзручніше знімати шкіру.

Раніше ми писали рецепт найсмачнішої скумбрії пряного посолу в домашніх умовах. Виходить набагато смачніше та бюджетніше, ніж із магазину.

Ще ми писали про рецепт смачної та бюджетної закуски з оселедця.

Також ми писали про ідеальний рецепт смачного паштету зі скумбрії.

А ще ми писали, як правильно розморожувати рибу та м'ясо — поради від Клопотенка.

Також радимо ознайомитися з рецептом домашнього засолювання скумбрії з часником.