Как почистить селедку быстро и без костей за одну минуту — проверено годами

Этот способ очистки селедки действительно самый быстрый и удобный. Перепробовав множество вариантов, все равно будете каждый раз убеждаться, что этот способ самый удобный. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусно Просто и Доступно. 

Вам понадобится: 

• селедка; 
• острый нож. 

Способ приготовления 

Берем селедку, отрезаем голову и разрезаем живот. Вынимаем все внутренности. 

Дощечку перед этим можно обернуть в пищевую пленку или пакет, таким образом, после первого этапа, его можно просто снять и досточка будет чистая. 

Затем нужно селедку хорошо промыть под холодной водой. 

Указательным пальцем вынимаем ребрышко и хребет.

Сначала тянем с одной стороны, потом с другой, таким образом полностью удаляем хребет. 

Отрезаем хвост. В части хвоста может остаться пару косточек, которые будет легко достать. 

Ножом удаляем черную пленку и плавники. 

Теперь при помощи пальцев срываем шкурку из селедки. Именно в конце удобнее всего снимать кожу. 

Раньше мы писали рецепт вкуснейшей скумбрии пряного посола в домашних условиях. Выходит намного вкуснее и бюджетнее, чем из магазина.

Еще мы писали о рецепте вкусной и бюджетной закуски из сельди.

Также мы писали про идеальный рецепт вкусного паштета из скумбрии. 

А еще мы писали, как правильно размораживать рыбу и мясо — советы от Клопотенко. 

Также советуем ознакомиться с рецептом домашней засолки скумбрии с чесноком.