Дуже смачний і швидкий пиріг з листкового тіста з мигдалем

Дуже смачний і простий пиріг із листкового тіста з мигдальною начинкою. Він готується за 10 хвилин. Якщо ви не хочете робити тісто, цей рецепт вам точно сподобається.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• мигдаль 120 г;
• цукрова пудра 75 г;
• яйце 1 шт;
• листкове бездрожжеве тісто 500 г;
• яєчний жовток 1 шт.;
• молоко 1 год.
• мигдальні пластівці.

Спосіб приготування

Залити мигдаль окропом на 2-3 хвилини. Злити гарячу воду, промити холодною водою. Очистити мигдаль від шкірки.

Подрібнити мигдаль. Додати яйце та цукрову пудру.

Розкатати тісто та вирізати 2 кола.

Викласти одне коло тіста на пергамент, розподілити начинку.

Накрити другим колом тіста.

Зробити надрізи, як показано на фото.

Змішати яєчний жовток із молоком і змастити пиріг. Посипати мигдальними пластівцями

Випікати 20-25 хвилин при температурі 200-220 °C. Час випікання залежить від особливостей духовки.

Раніше ми писали про рецепт італійського пирога "12 ложок" — повітряний та ніжний.

Рецепт одного з найкращих майданчиків "Зеня" — лідер кількох поколінь.

Також радимо ознайомитися з пирогами із солоною начинкою, один з таких — рецепт пирога з цибульно-морквяною начинкою.