Удобный способ заморозки помидоров на зиму для пиццы и других блюд — всегда, как свежие

Свежие помидоры. Фото: Freepik

Этот способ заморозки идеален, потому что помидоры получаются как будто свежие. Очень удобно использовать при приготовлении домашней пиццы или других блюд.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня из кармана & дела домашние.

Вам понадобится:

  • помидоры.

Способ приготовления

Для заморозки помидор нужно выбрать небольшие твердые помидоры.

Подготовка помидоров. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Затем помидоры нужно помыть и тщательно высушить.

Удаление плодоножки. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Для того, чтобы нарезать помидоры, нужно выбрать очень острый нож.

Подготовка помидоров. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Нарезаем помидоры колечками.

Подготовка помидоров. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Если помидор сочный, сначала нужно осторожно вырезать плодоножку и нарезать вдоль, тогда сок не будет вытекать.

Помидоры в контейнере. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Все помидоры нарезать сразу не нужно, лучше сначала часть положить в контейнер.

Помидоры в контейнере. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Первую часть помидоров складываем в контейнер, застеленный пищевой пленкой. Частью пленки нужно накрыть первый слой помидоров. Таким образом, нужно сделать со всеми помидорами.

Раньше мы писали об идеальном способе заморозки баклажанов на рулетике. Зимой они ароматны, как свежие.