Отбивные из куриного филе от сельской хозяйки

Эти отбивные получаются очень вкусными и сочными. Весь секрет заключается в маринаде, который делает их особенными и очень нежными. Обязательно попытайтесь приготовить.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Сельская хозяйка.

Вам понадобится:

• филе куриное 800 гр.

Для маринада:

• лук 2 шт;
• чеснок 3-4 зубчика;
• соль;
• перец.

Для кляра:

• яйца 3 шт;
• творог 150 гр;
• мука 3ст.л;
• соль;
• растительное масло.

Способ приготовления

Сначала нужно отбить куриное филе с обеих сторон.

Затем нужно натереть лук и чеснок, это будет маринад для отбивных. К этой массе нужно добавить 100 мл воды, соль и черный перец.

В этот маринад обмакиваем каждую отбивную и оставляем постоять немного времени.

Пока отбивные маринуются, нужно натереть сыр.

Далее нужно взбить яйца, добавить соль и перец.

В кляр добавляем немного массы из лука, чеснока, сыр и муку.

Теперь каждую отбивную обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду.

Жарим с обеих сторон до готовности.

Раньше мы писали о рецепте завтрака за 15 минут из картофеля. Хрустящая картофельная лепешка на сковороде – очень простой и быстрый рецепт, который оценят все любители хрустящего картофеля. Этот рецепт гораздо проще, чем рецепт дерунов.

Также мы писали о вкусном старинном украинском блюде из картофеля по карпатскому рецепту.