От такого блюда не откажется никто: фаршированный картофель, запеченный в духовке

Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто и без лишних заморочек, а получается сытный и ароматный картофель, выглядит аппетитно, а пахнет просто умопомрачительно. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.

Вам понадобится: 

• 4 большие картофелины;
• 70 г сыра;
• 120 г бекона или грудинки;
• 1 луковица;
• 20 г сливочного масла;
• соль по вкусу.

Способ приготовления 

Сначала нужно тщательно помыть картофель, проколоть вилкой по всей поверхности.

Посолить, замотать в фольгу и отправить запекаться в духовку при температуре 180 на 60-90 минут до полной готовности. 

Далее нужно нарезать лук и бекон.

Теперь нужно натереть сыр на мелкой терке.

Далее нужно обжарить бекон или грудинку, чтобы вытопился жир. Добавить лук и жарить до румяности. 

Теперь нужно срезать верхнюю часть картофеля. При помощи чайной ложки достать серединку.

Далее нужно размять картофельную серединку, добавить сливочное масло, сыр, лук и бекон, посолить и перемешать.

Нафаршировать картофель и отправить запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов.

Готовый картофель подавать горячим, сверху посыпав зеленью по желанию.

Ранее мы писали про рецепт завтрака за 15 минут из картофеля, получается бюджетно и вкусно.