Вкусные шпинатные оладьи из кабачков — идеальные к завтраку
Поделиться
Шпинатные оладушки из цукини, которые замечательно подойдут для завтрака. Обязательно попробуйте приготовить в сезон молодых овощей.
Рецепт был опубликован на YouTube канале Liza Glinskaya.
Вам понадобится:
- 100 г шпината (1 пучок);
- 50 г яйца (1 шт.);
- 300 г цуккини (1 небольшой, можно заменить на кабачок);
- 50 г гречневых хлопьев (можно заменить на овсяные хлопья, быстрого приготовления, но предварительно немного измельчив в блендере) (4 ст. л. с горкой);
- соль;
- подсолнечное масло (рафинированное).
Для соуса:
- 3 ст. л. греческого йогурта или сметаны;
- ½ зубчика чеснока;
- соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления
Промыть, просушить листья шпината, измельчить с помощью блендера. Добавить яйцо и перемешать
Натереть на крупной терке цукини или кабачок, добавить измельченный шпинат, перемешать. Добавить гречневые хлопья, соль, перемешать.
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить с обеих сторон, без крышки.
Приготовим соус. Измельчаем чеснок, добавляем его к греческому йогурту или сметане, соль и перец по вкусу.
Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.
Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.
Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.
Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.
Читайте Новини.LIVE!
