Вкусное блюдо из картофеля и фарша на обед или ужин

Это блюдо из фарша захочется повторять — видео рецепт
Блюдо из картофеля и фарша. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Это интересное блюдо, которое готовится из пюре и фарша. Она получается настолько вкусным, а смотрится так интересно, что подойдет даже к праздничному столу. Обязательно попробуйте приготовить. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • картофель 800-900 г;
  • молоко 3-5 ст.л.;
  • сливочное масло 30 г;
  • укроп небольшой пучок;
  • фарш 450 г;
  • лук 1 шт.;
  • сыр 50 г;
  • соль, черный молотый перец по вкусу;
  • желток 1 шт.

Способ приготовления 

Для начала необходимо сварить картофель в подсоленной воде. Нам нужно будет сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. 

null
Нарезанная картошка. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Также к пюре нужно добавить мелко нарезанный укроп.

null
Измельчение зелени. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Далее нужно очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.

null
Приготовление фарша. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Берем 1/6 часть фарша мокрыми руками, необходимо сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.

null
Мясной шарик с сыром. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Затем берем 1/6 часть картофельного пюре и сформируем круглую лепешку, теперь нужно положить по центру шарик из фарша.

null
Мясные шарики. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Смазать форму для выпечки сливочным маслом.

null
Мясной шарик в пюре. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Выложить картофельные шарики.

null
Мясные шарики. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Также нужно смазать все шарики желтком.

null
Мясные шарики. 
Фото: YouTube @AlinaFooDee

Выпекать на протяжении 35 минут при температуре 180°C.

null
Мясной шарик. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раньше мы писали о рецепте вкусных котлет в томатном соусе. В восторге будут все — и дети, и взрослые.