Быстрый и вкусный ужин, который приготовит каждый

Вкусная идея запеканки с курицей и картофелем.
Запеканка с курицей. Фото: Freepik

Когда не знаете, что приготовить на ужин, обратите внимание на этот рецепт. Мясо, запеченное с картофелем, получается очень вкусным, даже можно подавать на праздничный стол.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Анна Шмигирина.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • 500-600 г куриного филе;
  • 6-7 картофелин;
  • подсолнечное масло и специи;
  • 200 граммов сметаны;
  • 2 столовые ложки воды (но все зависит от жирности сметаны);
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • полчайной ложки черного молотого перца (можно взять любые любимые специи);
  • 1 лук;
  • 200 г сыра.

Способ приготовления

Начнем с того, что очистим картофель и нарежем его кольцами.

null
Нарезанный картофель.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Далее берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом и выкладываем картофель. Картофель должен покрыть все дно формы.

null
Картофель со специями.
Фото: YouTube @shmigirinaa

После этого картофель нужно смазать растительным маслом и добавить специи по вкусу.

null
Куриное филе.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Теперь нужно нарезать куриное филе. Нарезаем на небольшие кусочки.

null
Приготовление соуса.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Дальше нужно приготовить соус. Для этого берем сметану и добавляем в нее специи, соль и черный молотый перец. К сметане следует добавить немного воды и столовую ложку растительного масла.

null
Курица в соусе.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Кусочки куриного филе перекладываем в другую емкость и добавляем соус. Все тщательно перемешать.

null
Картофель и курица.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Теперь куриное филе в соусе добавляем в картофель. Все тщательно распределить.

null
Лук, курица и картофель.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Далее нужно нарезать лук и чеснок, добавить в куриное филе и картофель.

null
Запеканка с творогом.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Выпекаем 40-50 минут при температуре 200 градусов.

null
Готовое блюдо.
Фото: YouTube @shmigirinaa

Затем натираем сыр и посыпаем запеканку, ставим в духовку еще на 5 минут.

Раньше мы писали о рецепте питательного салата на ужин для тех, кто следит за фигурой.