Быстрая и бюджетная запеканка с капустой и фаршем

Вкусная запеканка 4 в 1 с фаршем и капустой — видео рецепт
Запеканка с фаршем. Фото: Freepik

Такая запеканка отлично подойдет, как на обед, так и на ужин. Получается быстро, вкусно, сытно и бюджетно. Обязательно попробуйте приготовить.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня из кармана & дела домашние.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • 300-350 гр фарша;
  • 300-350 гр капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 лук;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан 200 гр овсянки;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • 1 ст.л сметаны;
  • масло для смазки противень.

Способ приготовления

Сначала нужно очень мелко порезать капусту. Затем ее нужно посолить, размять и оставить, чтобы она пустила сок.

null
Продукты для запеканки. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Затем нужно натереть морковь и добавить к капусте.

null
Нарезанная капуста. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Также лук нужно мелко порезать.

null
Морковь и капуста. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

К капусте, моркови и луку добавляем овсянку в сухом виде и фарш. Для этого рецепта можно выбрать любой фарш.

null
Овсянка и фарш. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Добавляем соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать.

null
Масса для запеканки. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Далее нужно смазать противень маслом и выложить всю массу. Равномерно распределить всю массу, нужно немного утрамбовать.

null
Масса для запеканки. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Накрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

null
Форма для запекания. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Когда запеканка приготовилась, нужно смазать всю поверхность сметаной и поставить в духовку еще на 5 минут.

null
Смазывание сметаной. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Подавать можно с зеленью и помидорами.

null
Готовая запеканка. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni. Фото: YouTube @kuhny-z-kisheni

Раньше мы писали о рецепте ленивых голубцов в духовке, которые готовятся проще котлет.

Ужин рецепт запеканки мясной фарш обед