Шпинатные блины с крем-сыром и семгой — сохраните этот рецепт
Поделиться
Праздник Масленица — это время, когда наши столы украшают вкусные блины. Предлагаем вам оригинальный рецепт шпинатных блинов с изысканным крем-сыром и нежной семгой, который станет изюминкой вашего праздничного стола.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Eva Daren.
Вам понадобится:
- молоко 500 г;
- мука пшеничная 200 г;
- шпинат (можно замороженный) 150 г;
- масло сливочное (растопить) 35 г;
- масло растительное 1 ст. л.;
- сахар 1 ст. л. с горкой;
- сода 1/2ч. л.;
- соль 1/2ч. л.
Для начинки:
- крем-сыр 450 г;
- слабосоленая семга 150 г.
Для подачи:
- соус терияки или унаги.
Способ приготовления
Смешиваем шпинат с молоком и тщательно пробиваем погружным блендером.
В миске соединяем муку, соль, соду и сахар. Вливаем молочно-шпинатную смесь и тщательно перемешиваем.
Добавить оба вида масла и еще раз размешать тесто до однородного состояния. Дать постоять 10-15 миннут.
Выпекаем на смазанной растительным маслом сковороде (лучше выбрать с антипригарным покрытием).
Каждый блинчик смазываем кремом и укладываем кусочки сёмги (начинки хватает на 5-6 блинчиков).
Заворачиваем рулетиками и отправляем в холодильник на 30 минут или сразу разрезаем пополам, кладём на тарелку, поливаем соусом и наслаждаемся.
Ранее мы писали про идеальные блины на завтрак от шеф-повара Евгения Клопотенко.
Также мы писали рецепт блинов на молоке с сыром и укропом на завтрак.
Читайте Новини.LIVE!
