Рецепт самой нежной творожной запеканки без муки и масла

Невероятно вкусная творожная запеканка с манкой в духовке. Она получается нежная, как облачко, просто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• творог 600 г;
• яйцо 4 шт.;
• манная крупа 2 ст.л.;
• сахар 80-100 г;
• ванильный сахар 20 г;
• соль. 

Способ приготовления 

Разделить яйца на белки и желтки.

Добавить сахар, щепотку соли, ванильный сахар, манную крупу и желтки к творогу. Перетереть блендером в однородную массу.

Взбить белки до пышной белой массы.

Аккуратно ввести белки в творожную массу.

Смазать форму сливочным маслом. Выложить творожную массу. Выпекать 35-45 минут в духовке, заранее прогретой до температуры 180 °C. 

При выпекании запеканка очень поднимется, но потом при остывании опустится, это вполне нормально. 

Запеканка очень вкусная в теплом виде, советую подавать со сметаной. 

Ранее мы писали способ приготовления венгерской королевской ватрушки — вкусный и быстрый рецепт пирога. 

Также мы писали про рецепт итальянского пирога "12 ложек" — воздушный и нежный.