Рецепт самой нежной творожной запеканки без муки и масла

Как приготовить запеканку без муки и масла — видео рецепт
Творожная запеканка. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Невероятно вкусная творожная запеканка с манкой в духовке. Она получается нежная, как облачко, просто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • творог 600 г;
  • яйцо 4 шт.;
  • манная крупа 2 ст.л.;
  • сахар 80-100 г;
  • ванильный сахар 20 г;
  • соль. 

Способ приготовления 

Разделить яйца на белки и желтки.

null
Яйца и сахар. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Добавить сахар, щепотку соли, ванильный сахар, манную крупу и желтки к творогу. Перетереть блендером в однородную массу.

null
Приготовление теста. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Взбить белки до пышной белой массы.

null
Яичные белки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Аккуратно ввести белки в творожную массу.

null
Тесто для запеканки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Смазать форму сливочным маслом. Выложить творожную массу. Выпекать 35-45 минут в духовке, заранее прогретой до температуры 180 °C. 

null
Готовая запеканка. Фото: YouTube @AlinaFooDee

При выпекании запеканка очень поднимется, но потом при остывании опустится, это вполне нормально. 

null
Кусочек запеканки. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Запеканка очень вкусная в теплом виде, советую подавать со сметаной. 

Ранее мы писали способ приготовления венгерской королевской ватрушки — вкусный и быстрый рецепт пирога. 

Также мы писали про рецепт итальянского пирога "12 ложек" — воздушный и нежный.