Рецепт грузинского блюда с картофелем и мясом — чанахи

Очень вкусное основное блюдо с картошкой и мясом — видео рецепт
Блюдо грузинской кухни чанахи. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Это очень вкусное основное блюдо из грузинской кухни. Можно подавать как на обед, так и на ужин. Обязательно попробуйте приготовить. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готуємо на раз, два, три

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • мясо 800 г;
  • лук 1 шт.;
  • томатная паста 4 ст. л.;
  • картошка 500 г;
  • фасоль отварная 300 г;
  • свежие грибы 200 г;
  • морковь 2 шт.;
  • лавровый лист 2 шт.;
  • вода 2 л;
  • оливковое масло 4 ст. л.;
  • соль;
  • перец;
  • зелень. 

Способ приготовления 

На сковороду вливаем растительное масло. 

null
Мясо на сковороде. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Обжариваем свинину до золотистой корочки. 

null
Добавление лука. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Потом добавляем лук и тушим все вместе 2-3 минуты. 

null
Добавление томатной пасты. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Потом добавляем томатную пасту, все тщательно перемешиваем. 

null
Добавление фасоли и картошки. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Далее берем любую глиняную посуду. Складываем туда картошку, фасоль и жареное мясо. 

null
Добавление грибов. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Также нужно добавить любые свежие грибы и натертую морковь. Добавляем лавровый лист, соль и перец.

null
Приготовление Чанахи. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Заливаем все теплой водой, отправляем в холодную духовку и запекаем при температуре 200 градусов на протяжении одного часа.

null
Готовое блюдо. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Раньше мы писали о рецепте капустника из квашеной капусты.

лайфхаки мясо Ужин картошка рецепт фасоль обед грузинская кухня