Рецепт очень вкусных сырников для завтрака

Неимоверная вкуснота из творога. Сырники получаются, как в ресторане. Пышные, нежные и абсолютно без муки. Все очень быстро и просто, 15 минут — и сырники готовы. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук.

Вам понадобится: 

• творог —450 г;
• яйца —2 шт.;
• соль по вкусу;
• сахар —3 ст.л.;
• разрыхлитель (сода) —1 ч.л.;
• манная крупа —100 г;
• ванильный сахар —1 ч.л.;
• мука рисовая —2 ст.л.;
• сахарная  пудра —1 ст.л.

Способ приготовления 

Берем чистую емкость и высыпаем 450 грамм творога не менее 5% жирности. Жирность творога играет важную роль в приготовлении вкусных сырников. 

Далее разбиваем два куриных яйца, немного соли, три столовые ложки сахара, одну столовую ложку ванильного сахара с натуральной бурбонной ванилью и все хорошо перемешиваем. 

Если хотите сделать сырники без сахара, можно добавить один банан. 

В отдельную емкость высыпаем сто граммов манной крупы, добавляем в нее одну чайную ложку разрыхлителя или соды и тщательно перемешиваем. 

Высыпаем манку в творог и еще раз все тщательно перемешиваем до однородной массы. 

Чтобы сырники получились нежные, вместо муки всегда добавляйте манку. 

Далее на тарелку выкладываем пару ложек рисовой муки и выкладываем в нее небольшое количество теста, руками формируем нужной формы и размер сырника и обваливаем со всех сторон. 

На сковороду выливаем немного растительного масла, хорошо разогреваем и по одному выкладываем сырники. 

Сначала обжариваем сырники на довольно сильном огне с одной стороны, а затем переворачиваем и обжариваем на другой до момента образования румяной корочки. 

Затем сразу убираем сырники на противень или в форму для запекания, отправляем сырники в разогретую до 200 градусов духовку на 6-7 минут. 

Предлагаем также ознакомиться с идеальными украинскими сырниками по совершенному рецепту. Предлагаем попробовать этот рецепт, по которому сырники получаются невероятно нежными. Они будут максимально творожны, без муки.

Еще в нашей подборке рецепт, который ищут все, а именно сырники за 10 минут.

Также напомним о рецепте и секрете от шефа, как приготовить сырники идеальной формы.