Правильный рецепт вкусного жареного хека

Вкусное основное блюдо из хека — видео рецепт
Жареный хек. Фото: YouTube @pani_sosnytska

Предлагаем вам классический рецепт приготовления хека. Такая рыба получается очень вкусной и подходит к любому гарниру. Обязательно попытайтесь приготовить.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пани Сосницкая.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • тушки хека (очищенного);
  • соль по вкусу;
  • мука;
  • растительное масло.

Способ приготовления

Сначала нужно очистить хек от чешуи (не очищать серединку и не отрезать плавники).

null
Тушки хека. Фото: YouTube @pani_sosnytska

Посолить рыбу по вкусу и хорошо перемешать.

null
Мука и рыба. Фото: YouTube @pani_sosnytska

Налить масло на сковороду и хорошо ее прогреть.

null
Рыба на сковороде. Фото: YouTube @pani_sosnytska

Каждую тушку хека нужно обвалять в муке (пшеничной, овсяной, кукурузной и т.д. по собственному вкусу).

null
Рыба на сковороде. Фото: YouTube @pani_sosnytska

Убавить огонь до среднего и жарить рыбу по 5-7 минут с каждой стороны.

null
Жареная рыба. Фото: YouTube @pani_sosnytska

Раньше мы писали, как правильно размораживать рыбу и мясо – советы от Клопотенко.

Также советуем ознакомиться с рецептом домашнего засолки скумбрии с чесноком.

еда рецепты лайфхаки рыба хек