Пицца за 10 минут на сковороде — тесто без майонеза и сметаны
Поделиться
Предлагаем самый простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде всего за 10 минут. Этот рецепт теста готовится без сметаны и майонеза, его можно тонко раскатать, а по вкусу оно максимально похоже на настоящее классическое дрожжевое тесто для пиццы в духовке.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится (на одну пиццу диаметром 26-28 см):
- мука 60 г;
- вода 40-35 г;
- разрыхлитель 1.4 ч.л.;
- соль 1.4 ч.л.;
- сахар 1.4 ч.л.
Для начинки:
- кетчуп или томатный соус 2-3 ст.л.;
- колбаса или мясо 50 г;
- сыр 50 г;
- лук;
- маринованный огурец 1 шт.
Способ приготовления
Чтобы сделать быстрое тесто для пиццы на сковороде, смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавим воду, быстро замешиваем достаточно мягкое и эластичное тесто.
Даем ему отдохнуть 3-5 минут, пока нарежем начинку.
В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, которые вы больше любите, или которые есть в холодильнике. В этом рецепте колбаса, сыр, маринованный огурец и лук.
Лук нарезаем мелким кубиком, колбасу соломкой, маринованный огурец полукольцами, сыр натираем на терке.
Тесто раскатываем в основу диаметром 26-28 см, выкладываем на хорошо прогретую сковороду, выпекаем с одной стороны в течение 1 минуты.
Затем переворачиваем, смазываем обжаренную сторону томатным соусом, выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром.
Накрываем крышкой и выпекаем около 3-5 минут, пока сыр не расплавится.
Также мы писали о рецепте домашних ролин с грибами из лаваша от украинской хозяйки.
Раньше мы писали о рецепте вкусного домашнего хлеба на сковороде.
Читайте Новини.LIVE!
