Самый вкусный рецепт утки в рукаве к праздничному столу от Клопотенко

Рецепт сочной и нежной запеченной утки в рукаве от известного шеф-повара Евгения Клопотенко, которая просто тает во рту. Удивите себя и своих родных интересным сочетанием винограда и утки, просто приготовьте и увидите, как это вкусно. Это блюдо может стать главной звездой на вашем праздничном столе на Новый год.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Yevhen Klopotenko.

Вам понадобится:

• утка 1 шт (2,2 кг);
• рукав для запекания;
• корица 1/2 ч.л.;
• чеснок 1 гол.;
• лук 2 шт.;
• виноград красный 250 г;
• картофель круглый 9 шт.;
• масло 1 ст.л.;
• соль.

Способ приготовления

Лук порезать на 3-4 части и приготовить красный виноград.

Утку натереть солью со всех сторон. Затем натереть корицей.

Также нам понадобится картофель, который нужно немного обжарить на сковороде.

Внутрь утки складываем виноград и лук.

Кладем в рукав для запекания картофель, а на него утку.

Запекать при температуре 180°С в течение 2,5 часов.

Также мы писали об идеальном рецепте вкусного паштета из скумбрии.

А еще мы писали, как правильно размораживать рыбу и мясо – советы от Клопотенко.

Также советуем ознакомиться с рецептом домашнего засолки скумбрии с чесноком.