Самый простой вкусный рецепт быстрой засолки сала

Это самый простой рецепт засолки сала. Вам понадобится только любое сало и соль. Преимущество этого способа в том, что сало засаливается на протяжении пяти дней, а затем можно переложить его в морозильную камеру для более длительного хранения. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале UA Николай Шаповалов.

Вам понадобится: 

• сало;
• соль.

Способ приготовления 

Сначала нужно взять сало и нарезать его на небольшие кусочки. 

Далее сало нужно посолить и поставить в холодильник на пару часов. 

После того, как сало просолится, его  нужно будет вынуть и промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу. 

Далее складываем сало в банки и ставим в холодильник. 

Через 3-5 дней сало будет просолено. Далее часть сала можно переложить в морозильную камеру для более длительного хранения.

Раньше мы писали о том, как приготовить копченое сало в домашних условиях по карпатскому рецепту.