Самый простой рецепт тонких блинов к Масленице — на молоке и воде

Очень тонкие и вкусные блины на молоке и воде. Самый простой рецепт без весов. Блинчики получаются невероятно нежными, очень эластичными и тонкими. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• стакан 200 мл;
• яйца крупные С0 2 шт. (если яйца мелкие, можно взять 3 шт.);
• сахар 1-2 ст. л.;
• ванильный сахар 1 ч. л.;
• соль 1/3 ч. л.;
• мука 1 стакан (130 г);
• молоко теплое 1 стакан (200 г);
• вода теплая 1 стакан (200 г) вместо воды можно взять молоко;
• сливочное масло 30 г (можно заменить растительным 2 ст. л.).

Способ приготовления 

К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар, сливочное или растительное масло, муку, постепенно добавить молоко и воду.

Дать тесту постоять 5-10 минут.

Выпекать блинчики на хорошо прогретой сковороде до румяности с каждой стороны.

Блины можно подавать с любимой начинкой или джемом. 

Ранее мы писали про идеальные блины на завтрак от шеф-повара Клопотенко. 

Также мы писали рецепт блинов на молоке с сыром и укропом на завтрак.