Лучшая закуска на Новый год 2024 и Рождество, которая съедается самой первой

Блинчики с курицей и грибами на праздничный стол — видео рецепт
Новогодняя закуска с курицей и грибами. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Эту закуску можно с уверенностью назвать одной из самых лучших. Такие блинчики с курицей и грибами готовятся быстро, при этом станут замечательным украшением на праздничном столе. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • яйце 2 шт.;
  • теплое молоко 250 г;
  • соль 0,5 ч. л.;
  • сахар 1-2 с. л.;
  • кипяток 150 г;
  • мука 120 г;
  • растительное масло 1 с. л. 

Для начинки: 

  • отварное куриное мясо 300 г;
  • лук 1 шт;
  • сливочное масло и растительное масло;
  • грибы 300 г;
  • сливочный сыр 250 г;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • сыр сулугуни или зеленый лук, чтобы завязать мешочки.

Способ приготовления 

Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло.

null
Куриніе яйца. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Из этого теста необходимо пожарить обычные блины.

null
Тесто для блинов. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Мелко нарезать лук и обжарить на смеси сливочного масла и растительного масла. 

null
Блин на сковороде. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Мелко нарезать грибы и обжарить. 

null
Куриное филе. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Смешать нарезанное отварное куриное мясо, обжаренные лук и грибы.

null
Жареный лук. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

null
Начинка из курицы и грибов. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Смазать блинчик сливочным сыром. Выложить начинку. 

null
Мешочек из блина. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Сформировать мешочек и завязать его при помощи полоски сыра сулугуни или зеленого лука.

null
Готовая закуска. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раньше мы писали, что обязательно должно быть на новогоднем столе в год Дракона 2024 года.

Также советуем ознакомиться с рецептом салата, побившего все рекорды по скорости приготовления.

грибы лайфхаки рецепты курица блины Новый год 2024 Что приготовить на Новый год 2024 год Зеленого Дракона закуска