Как сделать домашнее мороженое из сливок — простой рецепт

Как приготовить мороженое в домашних условиях — идеальный рецепт
Домашнее мороженое. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Приготовить домашнее мороженое из сливок очень просто. Предлагаем вам рецепт невероятно вкусного шоколадно-ванильного мороженого. Все просто и легко.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Liza Glinskaya.

Читайте также:

Вам понадобится:

  • 250 г белого шоколада;
  • 450 мл сливок;
  • ваниль или ванильный сахар;
  • 100 г молочного или черного шоколада;
  • 500 г печенья.

Способ приготовления

Добавляем к сливкам ванильный сахар или ваниль. Прогреваем одну минуту. Сливки должны хорошо разогреться, но не закипеть. Они должны дымиться.

null
Сливки и сахар. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Добавляем в горячие сливки белый шоколад. Перемешать, чтобы шоколад растворился в сливках.

null
Шоколадная крошка. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Накрываем массу пленкой в контакт и отправляем ее в холодильник на 10-12 часов.

null
Печенье для мороженого. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Делаем из молочного шоколада крошку. Формируем мороженое. Берем форму, выкладываем в нее печенье.

null
Сливки для мороженого. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Взбиваем эту массу миксером или в комбайне. Добавляем шоколадную крошку. Перемешиваем.

null
Мороженое и печенье. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Добавляем в печенье мороженое, разравниваем его и накрываем второй частью печенья. Отправляем в морозильную камеру на 5 часов.

null
Мороженое и печенье. Фото: YouTube @LizaGlinskaya_gl

Вынимаем из морозильной камеры. Снимаем форму. Нарезаем и пробуем.

Раньше мы писали о вкусном десерте Британской семьи за 30 минут — рецепте бисквита королевы Виктории.

Еще мы рассказывали о рецепте ароматного пирога с ягодами и способе приготовления венгерской королевской ватрушки.

лето мороженое рецепты лайфхаки десерт печенье