Для этих невероятных лепешек понадобится только вода, мука и кисломолочный сыр

Очень-очень вкусные лепешки из самых простых и доступных ингредиентов, которые точно есть у каждого дома. Попробуйте приготовить. Также в начинку можно добавить сыр, будет еще вкуснее.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• вода горячая 120 г;
• мука 200-220 г;
• растительное масло 1 ч. л.;
• соль 1/3 ч. л.;
• сахар 1/3 ч. л..

Для начинки: 

• творог 300 г;
• соль по вкусу;
• чеснок 1 зубчик;
• сливочное масло 25-30 г + 30 г для смазывания.

Способ приготовления 

Сначала необходимо добавить в горячую воду соль, сахар и растительное масло. 

Затем влить воду в муку и замесить тесто. Может понадобиться чуть больше муки, все зависит от влажности муки. 

Тесто нужно округлить, положить в пакет или накрыть сверху миской и дать отдохнуть 5-10 минут.

Затем посолить творог, добавить измельченный чеснок, сливочное масло и хорошо перемешать.

Затем следует разделить тесто на 6 равных частей. Каждую часть округлить в шарик. 

Раскатать тесто в круг диаметром около 24 см. На одну половину лепешки выложить начинку.

Накрыть второй половиной и хорошо зафиксировать края. 

Обжарить на сухой сковороде до румяности с обеих сторон. Горячие лепешки смазать сливочным маслом.

Ранее мы писали про рецепт домашних роллини с грибами из лаваша от украинской хозяйки.