Бюджетный рецепт тушеной капусты
Поделиться
Простой рецепт тушеной капусты. Она хорошо подойдет как гарнир к любому блюду. Обязательно попробуйте приготовить, особенно если у вас осталась лишняя капуста.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Сельская хозяйка.
Вам понадобится:
- капуста 1,5 кг;
- морковь 1 шт.;
- лук 1-2 шт.;
- перец болгарский 3 шт.;
- сметана 150 мл;
- томатная паста 1 ст. л.;
- соль, перец по вкусу;
- масло для жарки.
Способ приготовления
Сначала нужно нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук и сладкий перец.
Затем берем соль и добавляем в капусту, чтобы она немного пустили сок. Так капуста побыстрее приготовится.
В сковороде с добавленным растительным маслои начинаем жарить лук.
Затем в лук добавляем морковь и сладкий перец, все вместе обжариваем.
Когда сладкий перец стал мягким, добавляем капусту. Все тщательно перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим в течение 30 минут.
Также во время приготовления нужно добавить немного обыкновенной воды.
В конце добавляем 3 столовых ложки сметаны и 1 столовую ложку томатной пасты.
Также нужно добавить соль и чёрный перец. Все тщательно перемешать и готовить еще несколько минут. Тушеная капуста готова, можно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Раньше мы писали о самом простом и вкусном рецепте квашеной капусты.
Читайте Новини.LIVE!
