Антипохмельный куриный суп "кудрявый" по рецепту мамы
Поделиться
Очень вкусный и простой куриный суп. Он довольно таки легкий и отлично подойдет в качестве легкого блюда после праздников.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- вода 2 л;
- куриное мясо 300-400 г;
- морковь 1 шт. (80-100 г);
- лук 1 шт;
- яйцо 2 шт;
- картофель 4 шт;
- лавровый лист 1 шт;
- черный перец 6-8 горошин;
- соль.
Способ приготовления
Куриное мясо отварить до готовности. Снять пенку с бульона.
Нарезать картофель на кубики. Очень мелко нарезать лук. Добавить лук и картофель в бульон.
Также добавить лавровый лист и черный перец горошком. Варить до готовности картофеля.
Натереть морковь на мелкой терке и пассировать на растительном масле.
Нарезать куриное мясо на порционные кусочки. Добавить в бульон морковь и мясо. Посолить по вкусу.
Добавить немного воды к яйцам и перемешать их вилкой. Добавить яйца в суп. Дать закипеть и снять с огня.
Подать с зеленью и хлебом, намазанным сливочным маслом.
Ранее мы писали про рецепт солянки из ингредиентов, которые остались после праздников.
А еще предлагаем сохранить рецепт скумбрии от Гордона Рамзи, как в ресторане.
Читайте Новини.LIVE!
