Антипохмельный куриный суп "кудрявый" по рецепту мамы

Отличный суп, который справится с похмельем — видео рецепт
Куриный суп. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Очень вкусный и простой куриный суп. Он довольно таки легкий и отлично подойдет в качестве легкого блюда после праздников

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee

Читайте также:

Вам понадобится: 

  • вода 2 л;
  • куриное мясо 300-400 г;
  • морковь 1 шт. (80-100 г);
  • лук 1 шт;
  • яйцо 2 шт;
  • картофель 4 шт;
  • лавровый лист 1 шт;
  • черный перец 6-8 горошин;
  • соль. 

Способ приготовления 

Куриное мясо отварить до готовности. Снять пенку с бульона. 

null
Куриное мясо. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нарезать картофель на кубики. Очень мелко нарезать лук. Добавить лук и картофель в бульон. 

null
Нарезанный лук. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Также добавить лавровый лист и черный перец горошком. Варить до готовности картофеля.

null
Натертая морковь. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Натереть морковь на мелкой терке и пассировать на растительном масле.

null
Куриное мясо. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Нарезать куриное мясо на порционные кусочки. Добавить в бульон морковь и мясо. Посолить по вкусу.

null
Добавление мяса. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Добавить немного воды к яйцам и перемешать их вилкой. Добавить яйца в суп. Дать закипеть и снять с огня.

null
Куриные яйца. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Подать с зеленью и хлебом, намазанным сливочным маслом. 

null
Куриный суп. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Ранее мы писали про рецепт солянки из ингредиентов, которые остались после праздников. 

А еще предлагаем сохранить рецепт скумбрии от Гордона Рамзи, как в ресторане.

еда похмелье рецепты суп лайфхаки