live
live
Киев
+14°
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
Киев
+14°
Пробки
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
ПОМОЩЬ УКРАИНЕ
Сейчас нашей Родине очень нужна помощь и поддержка! Призываем всех небезразличных приобщаться к поддержке нашей армии и нашей страны
Фонд «Повернись живим»
повернись живим
Поддержать финансово украинскую армию вы можете через благотворительный фонд «Повернись живим»
повернись живим
Харьковский трибунал
Нюрнберг 2022
накажем
путинское зло
вместе
Если вы стали свидетелем путинских преступлений против мирного населения в Украине, вы тоже можете помочь. Присылайте факты о военных преступлениях

"На столе была только "шуба" с несколькими кусочками сельди для запаха": как украинцы встречали Новый год 40 лет назад

Истории из жизни
01 января 11:00
read-icon ~ 5 мин.
views-icon
Читать на украинском
Украинцы праздновали в семейном кругу, а на столе, как и сейчас, обязательными блюдами были оливье и селедка под шубой
"На столе была только "шуба" с несколькими кусочками сельди для запаха": как украинцы встречали Новый год 40 лет назад

В новогоднюю пору мы редко задумываемся о чем-то кроме праздничных дел. Но если вспомнить, то становится понятно, что традиция торжественно провожать старый год и встречать новый формировались веками. В празднованиях украинцев переплелись разные традиции. И, честно говоря, в наше время проблем для того, чтобы хорошо провести этот праздник, гораздо меньше, чем было, например, 30-40 лет назад.

Новини.LIVE расспросило украинцев, как они раньше праздновали Новый год.

Читайте также: Что такое поп-ит и как наконец выйти замуж – Google презентовала рейтинг самых популярных запросов украинцев в 2021 году

Галина Иванова, 65 лет, Донецкая область

– Особенно запомнился этот праздник, когда мне было 32 года. Мы отмечали с мужем и 6-летним сыном. Найти красивое платье было очень трудно в моем городке. Хороших нарядов в продаже почти не было, шили все самостоятельно. Начинали покупать продукты на новогодний стол еще с ноября, но только то, что не портится – консервы и алкоголь. На столе обычно у нас были домашние котлеты, картофельное пюре, холодец, оливье, апельсины и мандарины. У некоторых наших знакомых на столах была красная икра, но мы себе такое позволить не могли. И даже колбаса для нас была роскошью. Семья наша пила немного алкоголя, однако на столе было 2 бутылки: одна – с шампанским, вторая – с водкой. Елка у нас была искусственная и очень старая. Из новогодних игрушек были в основном самодельные – из шишек, ваты, ткани и бумаги. Но у нас были и стеклянные – попугай, обезьяна, а также Дед Мороз со Снегурочкой. Вся елка также украшалась дождиком разных цветов. Сына отправляли спать рано, до 10 часов, а утром увидел под елкой свой подарок – конфеты и конструктор. Мальчики просто бредили конструктором LEGO, но иногда приходилось довольствоваться его более дешевым аналогом – Atco.

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Андрей Оксень, 42 года, Киевская область

– Когда мне было 12-15 лет, в моей родительской семье не было никаких особых новогодних традиций, и, несмотря на бедность, я всегда обожал Новый год. Родители украшали елку, а я помогал брату учить стихи про Деда Мороза и Снегурочку, чтобы все праздники потом рассказывать их родственникам на табуретке. На кухне пахло салатами – майонезом и солеными огурцами, вареной картошкой, свеклой, луком. На балконе стояли две ванны, в которых застывал холодец. Но мама рассказывала: если перед праздником не выдали зарплату, а задержки могли тянуться по нескольку месяцев, то на праздничном столе стояла лишь "шуба" с парой кусочков селедки для запаха, пюре и соленья, которые достали из погреба. Папа пытался подработать в те времена везде, где можно. Они с друзьями напрокат брали костюм Деда Мороза и Снегурочки, отец у них был водителем, он развозил Дедушку и Внучку по разным домам. А в полночь он привозил их к нам. Мой маленький брат тогда свято верил, что отец привозил к нам настоящих Деда Мороза и Снегурочку. Это было волнительно для него, он от страха забывал слова стишков, которые мы учили. А потом, когда подарок был в руках, Дед Мороз и Снегурочка какое-то время сидели на кухне с родителями.

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Вера Андреева, 57 лет, Одесская область

– Когда мне было 22 года, я жила в Одессе, за тысячу километров от мамы с отцом. Я с маленьким ребенком жила в коммунальной квартире. Это даже квартирой назвать нельзя – тесная каморка... С мужем мы тогда расстались, денег было очень мало, поэтому отмечать Новый год не было ни желания, ни возможности. Но решили все-таки немного посидеть с соседями, накрывали стол коллективно, кто на что богат: готовили оливье, винегрет, голубцы, фаршированную рыбу, сельдь под шубой и котлеты. Собрались в комнате у одного мужчины, его называли у нас музыкантом – играл на гитаре и фортепиано. До самого утра мы пели вместе старые песни и танцевали до упаду, а также выходили прогуляться на улицу. В следующем году встречали Новый год с компанией друзей в центре города. Гуляли до самого утра, потому что на такси денег не было, и мы ждали, пока начинали ходить троллейбусы.

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Степан Веренбуд, 45 лет Закарпатская область

– 25 лет назад мы жили в большом доме в селе Татаров Ивано-Франковской области. Мама и бабушка очень тщательно готовились к праздникам – к Новому году и Рождеству, готовили блюда, убирали и украшали дом. Папа накануне мыл скот и рубил дрова. Сестра любила гадать с подружками – например, на жениха. На столе у нас всегда было 12 блюд: вареники, рыба, пироги, голубцы, сливы, картофель с растительным маслом и толченым чесноком, узвар из сушеных фруктов, горох с маслом и чесноком, ячмень с маслом, различные каши, и кроме этого домашняя медовуха с калиной, гвоздикой и пряностями. На праздники никто не ругался, не ссорился. Все надевали чистую и выглаженную одежду, чаще всего – белые рубашки. Во время празднования Нового года за стол садилась вся семья. После ужина обычно мы ходили к соседям и извинялись за возможные вины друг перед другом. Любой, кто к нам приходил в гости – дорогой гость (и даже обычный прохожий), его сажали за стол и должны были накормить. После полуночи бабушка, мама и мои сестры уже не ходили к соседям – считалось, что первым в дом должен зайти мужчина – тогда это к добру. Наш дом, маму и папу всегда посыпали зерном, чтобы в новом году был щедрый урожай.

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Как отмечают сегодня

В 21 веке Новый год отмечают совсем по-другому. В магазинах есть все, чтобы накрыть большой новогодний стол, и даже есть готовые блюда. Стол остался прежним. Преобладают оливье, сельдь под шубой, холодец, мясные блюда и фрукты, однако кто-то не заморачивается – заказывают суши или пиццу. Украинцы все меньше времени хотят уделять приготовлению, а больше – организации праздника, они хотят отдыхать и весело проводить время в кругу друзей и близких. Некоторые вообще отдают предпочтение путешествиям в теплые страны в период новогодних гуляний.

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

По телевизору – большая развлекательная программа, почти на каждом канале. Украинцы покупают подарки, украшают елку яркими шарами и гирляндами одного стиля, посещают новогодние базары. Дети ждут подарков, по улицам ходит Дед Мороз и Снегурочка, в детских садах проходят утренники, в школах вечера, на работе корпоративные праздники.

Улицы украинских городов заранее украшают к празднику. Правительство страны тратит немалые деньги на торжества, посвященные встрече Нового года. На площадях городов устанавливают новогодние елки, в небо запускаются сотни фейерверков. Под бой курантов люди поднимают бокалы с шампанским и загадывают желания.

Як святкували новий рік раніше, Новий Рік СРСР, Новий Рік Україна

Однако главный смысл этого праздника не изменился: новогодняя пора – семейное время, когда забываются обиды и невзгоды, и все родственники собираются за одним столом, чтобы провести это время в своем уютном кругу.

author
Автор публикации
Нарина Щеглова
В 2019 году окончила факультет журналистики Национального университета «Одесская юридическая академия». На втором курсе начала работать корреспондентом на региональном телеканале «Репортер», а через полгода начала совмещать работу на ТВ с написанием статей в онлайн-журнал. Но жизнь требовала перемен, и именно тогда решила покончить с журналистикой и заняться бизнесом. Но ничего не получилось, потому что там надо уметь хорошо считать. Вовремя в Одессе появился необычный проект Live.Network, который выглядел как работа мечты. Туда устроилась журналистом, затем была входным редактором, а затем и выпускающим редактором новостей. Совмещая эту работу с написанием статей для сайта телеканала Odesa Live, виришала, что создание авторских материалов - это единственное, что приносит настоящий кайф в журналистике.
Поделиться публикацией
Больше оперативных новостей ищите в