Завтрак за 15 мин — из продуктов, которые всегда в холодильнике

Эти нежные сырники с морковью готовятся всего за 15 минут из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Сытно, вкусно и бюджетно — идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• морковь — 140 г;
• творог кисломолочный — 400 г;
• соль — щепотка;
• сахар — 20-40 г;
• мука — 50 г;
• манная крупа — 15 г;
• яйцо — 1 шт.;
• масло сливочное — 10 г.

Способ приготовления

Натереть морковь на мелкой терке. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить морковь и немного воды. Протушить несколько минут до мягкости. Добавить манную крупу, перемешать и оставить на огне до ее набухания. Снять с плиты.

В глубокую миску выложить творог, предварительно хорошо отжатый от сыворотки. Добавить яйцо, соль, сахар по вкусу, муку. Взбить блендером до однородной массы. Добавить морковь, перемешать.

Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить тесто, сформировать сырники с помощью стакана или вырезать вручную.

Жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать теплыми со сметаной, медом или вареньем.

Ранее мы писали о вкусном венгерском паштете из трех простых ингредиентов — готовится к завтраку за пять минут.

Также обратите внимание на вкусную и быструю перекуску из батона и консервы за минуту.

Еще мы писали о кабачковой намазке — рецепт блюда из кабачков за копейки, о котором вы точно не знали.

Или приготовьте намазку из баклажанов на вкус, как грибы, идеальная закуска.