Салат с куриным филе "Елена" — звезда праздничного стола

Салат с куриным филе "Елена" станет настоящей звездой вашего праздничного стола. Легкий, вкусный и стильный, он удивит гостей своим насыщенным вкусом и ярким видом.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• куриное филе отварное — 300 г;
• картофель отварной — 4 шт.;
• морковь вареная — 2 шт.;
• маринованная луковица — 1 шт.;
• яйца вареные — 5-6 шт.;
• соль, перец;
• майонез;
• твердый сыр.

Способ приготовления

Натереть картофель и морковь на крупной терке. Отваренное филе разобрать на волокна.

Выкладывать салат слоями, каждый слой смазывать майонезом. Лук нарезать мелко и мариновать по вкусу.

Первый слой — мясо, посолить, поперчить, смазать майонезом. Второй слой — картофель, смазать майонезом. Третий слой — морковь, смазать майонезом. Четвертый слой — лук, смазать майонезом.

Яйца разрезать пополам, изъять желтки. Смешать желтки с майонезом, перцем и солью.

Фаршировать половинки белка желтком и выложить их на салат начинкой вниз. Посыпать тертым сыром и сразу подавать на стол.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.