Салат "под шашлычок" по рецепту папы — лучший друг мяса

Этот простой салат с молодой капустой, куриным филе и нежной заправкой станет идеальным дополнением к шашлыку или любому мясному блюду. Готовится за 10 минут и всегда разлетается со стола первым.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• капуста молодая — 200 г;
• огурцы свежие — 3 шт.;
• яйца вареные — 4 шт.;
• куриная грудка отварная — 300 г;
• кинза свежая — небольшой пучок;
• лук зеленый — по вкусу.

Для заправки:

• сметана — 3 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• чеснок сушеный — 0,5 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нарезать капусту, свежие огурцы, яйца, куриное филе и зелень.

В миске смешать сметану, майонез, сушеный чеснок, соль и перец.

Заправить салат, хорошо перемешать. Подавать охлажденным как гарнир к мясу или отдельное блюдо.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов и советов, которые помогут приготовить идеальный шашлык

Несколько важных правил, как хранить маринованное мясо для шашлыка.

Какие дрова лучше всего подходят для приготовления шашлыка.

Топ-3 обязательных специй для идеального шашлыка.

Как правильно нарезать мясо на шашлык или как приготовить вкусный шашлык без маринада — понадобится один простой ингредиент.