Хрустящий лаваш и сочная начинка — сдержать себя невозможно

Этот запеченный лаваш с сочным куриным фаршем, помидорами и сыром — настоящая находка для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное. Хрустящая корочка, нежная начинка и всего несколько простых ингредиентов — то, что нужно для легкого ужина или сытного перекуса.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты.

Вам понадобится:

• прямоугольные лаваши — 2 шт.;
• куриный фарш — 350 г;
• помидоры — 1-2 шт.;
• твердый сыр — 70 г;
• соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления

Помыть и нарезать помидоры мелкими кубиками. Натереть сыр на мелкой терке.

Куриный фарш посолить, приправить специями по вкусу, добавить нарезанные помидоры и натертый сыр. Хорошо перемешать массу до однородности.

На один край лаваша выложить порцию начинки, свернуть в рулет или конверт. То же самое сделать со вторым лавашем. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, по желанию смазать маслом сверху или слегка присыпать сыром для хрустящей корочки.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут до румяности. Подавать горячим или теплым — подходит одинаково хорошо и как перекус, и как легкий ужин.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов и советов, которые помогут приготовить идеальный шашлык

Несколько важных правил, как хранить маринованное мясо для шашлыка.

Какие дрова лучше всего подходят для приготовления шашлыка.

Топ-3 обязательных специй для идеального шашлыка.

Как правильно нарезать мясо на шашлык или как приготовить вкусный шашлык без маринада — понадобится один простой ингредиент.