Как в СССР гнались за дефицитом. Жуткие фото

Гражданин СССР беспрекословно припомнит бурные времена, когда дефицит практически на все товары заставлял людей покупать необходимое на праздничный стол или в подарок чуть ли не за полгода.

Mirovich.Media обнародовал архивные фотографии жутких очередей.

Читайте также: Дети искали еду каждый день в горах хлама-документальный фильм о жизни на свалке

Чтобы купить ингредиенты к салату, отстаивали несколько очередей

Возможно, в это сложно поверить, однако для приготовления блюда на новогодний стол во времена СССР нужно было хорошенько постараться. И речь идет не только о кулинарных навыках хозяйки, но и о ее терпении. Ведь приобрести все ингриденты даже для самого обычного Оливье было еще тем испытанием. Советская "плановая" торговля не могла обеспечить население необходимым количеством даже самых простых продуктов. Людям приходилось искать баночку консервированного горошка едва ли не по всем магазинам, но перед тем надо было еще отстоять очередь.

Представьте себе раздражение человека, который потратил кучу времени на очередь и вышел из магазина с пустыми авоськами. Вот так хозяйки кое-где покупали необходимые продукты "на потом" за несколько месяцев. 

А как без торта

Что это за праздник без сладкой выпечки? Талантливые хозяйки чаще всего в СССР пекли различные торты и пирожные самостоятельно. Гостей угощали "муравейником", "Пражским", "Наполеоном" или же бисквитами, которые перемазывали различными кремами. 

Впрочем, кое-кто все-таки покупал выпечку в магазинах, которая была мерзостной на вкус да и оформление желало лучшего. Торты украшали яркие розы из очень жирного маслянистого крема. Порой продавались и пирожные в наборах, которые упаковывали в картонные коробки. Пирожные в наборе состояли из "грибочков", корзинок со взбитым белковым кремом на песочном тесте и мармеладом сверху, "картошки" и нарезанных кружочками бисквитов. Торты, кстати, пользовались меньшей популярностью, чем пирожные, поэтому приобрести набор вкусностей было крайне непросто.

Фрукты - это роскошь

На новогодний стол угостить гостей любыми фруктами было роскошью, ведь очереди за ними формировались не только возле магазинов, но и даже на улицах. Вспомните киноленту "Ирония судьбы", где люди ожидают возможность приобрести мандарины. На фото толпа хочет приобрести мелкие яблоки, которые, к слову, тоже были очень дефицитными зимой. 

Очереди даже на рынке

На фото хорошо видно настроение граждан, которые выстроились в очереди на рынке за мясом. Так, люди ждали в очередях на возможность приобрести продукты даже на рынках .

Колбаса как валюта

Особенно популярными были очереди за сырокопченой колбасой, которую называли "сервелат". Ее продавали целыми палками, которую крайне трудно было найти в канун праздников. Счастливчиками считали тех, кто мог "урвать" хотя бы 2-3 палки колбасы. Ее можно было передать по-доброму близким или же выменять на другой дефицитный товар. На фото очередь за огурцами, однако, люди собирались в таком же количестве и за колбасой. 

 

VIP-доступ и товары не для всех

Предприятия в СССР имели при себе так называемые "спецмагазины", где сотрудники могли покупать продукты отдельно. Вот туда перед новогодними праздниками свозили дефицитные продукты без проблем. Там можно было найти и горошек и консервированную кукурузу, и даже икру находили без проблем. Единственное требование - показать спецпропуск с предприятия. На фотографии четко видно, как мужчина показывает его продавщице вместе с пропуском жены, чтобы приобрести продукты сразу за двоих. 

Очереди за сметаной

На фото люди выстроились за покупкой какого-то молочного продукта по талонам. Фотография сделана в конце 80-х годов. К слову, в поллитровые баночки наливали как сметану, так и майонез. Сметану, кстати, часто разбавляли, и она была по консистенции, как густой кефир. 

Пустые полки

Для тех, кто не успевал заглянуть в магазины своевременно ожидал сюрприз в виде пустых полок. Перед Новым годом из магазинов забирали практически все. И это касалось не только продуктовых магазинов. Ведь очереди существовали и на промтовары. Исключение существовало разве что для эмалированной посуды, терок, хвойного экстракта, которых всегда хватало.

А вот качественную обувь, одежду, часы или другие вещи, которые можно было бы положить под елку, разносили из магазинов очень быстро. 

То, чего вы не знали об СССР

• О них намеренно умалчивали, власти заставляли СМИ никак не освещали ужасные события. Но информация все же распространялась среди населения с помощью "сарафанного радио", что порождало настоящие легенды.
• По сравнению с развитыми странами, с личной гигиеной граждан в СССР все было очень плохо из-за того, что быт советского человека в целом был организован очень бедно.
• Практически в любом жилище СССР существовала одна общая черта - крайне бедное оформление и тотальная безвкусица. И даже ремонт не мог спасти ситуацию. И этому всему есть одна причина.