live
live
Киев
+14°
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
Киев
+14°
Пробки
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
ПОМОЩЬ УКРАИНЕ
Сейчас нашей Родине очень нужна помощь и поддержка! Призываем всех небезразличных приобщаться к поддержке нашей армии и нашей страны
Фонд «Повернись живим»
повернись живим
Поддержать финансово украинскую армию вы можете через благотворительный фонд «Повернись живим»
повернись живим
Харьковский трибунал
Нюрнберг 2022
накажем
путинское зло
вместе
Если вы стали свидетелем путинских преступлений против мирного населения в Украине, вы тоже можете помочь. Присылайте факты о военных преступлениях

Самые вредные продукты из супермаркета: топ-7

Здоровье
19 января 06:50
read-icon ~ 2 мин.
views-icon
Читать на украинском
Прослушать
Их лучше избегать или заменить на домашнего приготовления
Самые вредные продукты из супермаркета: топ-7

Существует ряд продуктов, которые не стоит покупать в магазине. Они могут кишеть патогенными микроорганизмами, содержать канцерогены и другие опасные вещества. Причем потенциально вредными могут оказаться товары, которые даже считаются полезными.

Новини.LIVE перечислило продукты, от покупки которых стоит отказаться или заменить на аналогичные, но приготовленные дома.

Готовый салат в упаковке

Нарезанный и упакованный зеленый салат – крайне коварная еда, которая лишь кажется полезной и здоровой. Обычно на упаковке пишут, что продукт готов к употреблению. Однако на листьях могут обитать бактерии, вызывающие кишечные заболевания. Они оказываются на зелени из почвы. Поэтому лучше брать целые листья, которые перед употреблением следует тщательно вымыть.

Обработанное мясо

Всемирная Организация Здравоохранения признала колбасу, сосиски, бекон и подобные полуфабрикаты канцерогенами. Нитриты, содержащиеся в этих продуктах, попадая в кишечник, способны превращаться в нитрозамины, провоцирующие развитие рака. А копчености содержат еще один опасный компонент – бензпирен. Лучше купить хороший кусок мяса и приготовить его дома.

Копчености

Готовый чай в бутылке

Этот напиток ничего общего с настоящим чаем не имеет. Бутилированный «чай» состоит в основном из воды и сахара.

Продукты с фруктовыми наполнителями

Любите йогурты, булочки и круассаны с ягодным или цитрусовым вкусом? Тот самый ароматный наполнитель – это коктейль из консервантов, загустителей и ароматизаторов. Ничего полезного в таких продуктах нет. Скорее, наоборот.

Круассаны

Майонез

Классический майонез состоит из яиц, уксуса, горчицы, подсолнечного масла и специй. Но в магазинный добавляют ещеконсерванты, красители и стабилизаторы. А майонез с пониженным содержанием жира еще больше напичкан крахмалом и сахаром.

Молотые специи

Ароматные пряности обычно импортные и потому не стоят дешево. Чтобы обмануть покупателя, в упаковку часто кладут более дешевые и сдабривают глутаматом натрия – усилителем вкуса. Он безвреден, но вызывает привыкание, и еда без него начинает казаться безвкусной.

Хлеб

Муку для покупного хлеба отбеливают при помощи химических веществ (перекиси бензоила), после чего она долго хранится и не подвержена инвазии насекомых. В процессе приготовления в хлеб добавляют разные добавки, такие как уплотнитель теста, усилители вкуса, ПАВ и т.д. Они увеличивают срок годности и делают продукт более привлекательным. Но для здоровья это жирный «минус».

author
Автор публикации
Денис Котляров
Новостник со стажем. Работал в самых разных украинских изданиях, а теперь пишу для читателей Новини.Live
Поделиться публикацией
Больше оперативных новостей ищите в