Новое подорожание — какие продукты вырастут в цене совсем скоро

Несмотря на войну и непростые экономические условия, рынок продуктов в Украине постепенно стабилизируется. Однако в конце осени цены традиционно реагируют на погодные колебания, спрос на хранение урожая и расходы производителей.

Новини.LIVE разбирались, насколько могут подорожать основные продукты потребительской корзины до конца этой осени.

Что будет с ценами на овощи

По состоянию на конец октября в Украине наблюдается сезонное подорожание продуктов, рассказал Новини.LIVE руководитель аналитического направления сети "АНТС" Илья Несходовский.

"Когда сезон заканчивается, нужно реализовывать продукты в больших объемах, чтобы не тратиться на их хранение. Соответственно, остаются те овощи, которые имеют долгосрочное хранение. Поэтому подорожание — неизбежный ежегодный процесс, поскольку производители начинают закладывать в цену стоимость их хранения", — добавил эксперт.

В то же время, по словам эксперта, урожай картофеля и капусты в этом году является значительным, поэтому эти продукты будут дорожать понемногу, примерно на 10% до конца осени.

"Это же касается и огурцов с помидорами. Цены, установившиеся на эти овощи в октябре, останутся примерно такими же и до конца октября", — добавил экономист.

Что повлияет на подорожание молока и яиц

Илья Несходовский отметил, что нынешние обстрелы украинской энергетики и длительные отключения электроэнергии могут привести к ценовым скачкам на те продукты, которые быстро портятся и требуют хранения в холодильных камерах.

"К сожалению, Россия продолжает попытки уничтожения нашей энергетики. И поэтому сейчас производители скоропортящихся продуктов, не только молока или яиц, но и сыров, молочной продукции, будут вынуждены поднимать цены. Потому что с одной стороны у них есть риск быстрой порчи продукции в результате аварийных длительных отключений света. С другой стороны, те предприятия, которые установили автономное оборудование, тратят значительно больше средств для бесперебойного электроснабжения в то время, когда действуют графики отключения света", — отметил он.

И это находит свое отражение в конечной цене на продукты, пояснил эксперт.

По прогнозам Ильи Несходовского, цена на яйца до конца осени вырастет не менее чем на 10%, а на молоко и молочные продукты — до 20%.

На рост цен как на овощи, так и на продукты молочной группы могут повлиять колебания цен на мировых рынках.

"Наши аграрии ориентируются на цены на европейских рынках, и соответственно, поднимают свои цены, если также растут цены на мировых рынках. Однако пока тенденции к поднятию стоимости овощей или молочной продукции в Европе не наблюдаются", — отметил эксперт.

Поэтому этот фактор влиять на цены в Украине пока не будет.

Ранее Новини.LIVE выяснили, какие продукты могут подорожать в Украине в ближайшее время из-за отключения света. Также уже почти месяц наблюдается подорожание томатов.