Берите корзину и в лес — какие грибы можно собирать в августе

Каждый настоящий грибник знает, что в августе можно отыскать большое количество вкусных лесных даров. Узнайте, на какие грибы можно смело "охотиться" в конце лета, чтобы потом из них готовить вкусные блюда к столу для всей семьи.

Новини.LIVE делится полезными советами.

Грибы, которые можно собирать в лесу в августе

Подберезовик

Эти грибы растут в течение всего августа в довольно большом количестве, а внешний вид их похож на белые грибы. Если вы увидели бурую шляпку и белую ножку с черными пятнышками, тогда будьте уверены, что вы нашли подберезовик.

Подосиновик

Такие грибы можно собирать даже тем, кто не имеет никакого опыта в этом деле. Подосиновики растут, начиная с середины лета, заканчивая в октябре, а найти их можно в лиственных и смешанных лесах. Эти грибы имеют яркую шляпку красно-коричневого цвета и толстую ножку с коричневыми вкраплениями.

Белые грибы

Это, пожалуй, самые популярные грибы, ведь их можно найти почти в любом лесу, но именно в хвойном у вас больше шансов. Белые грибы имеют плотную ножку и шляпку коричневого цвета, а мякоть на срезе белая. Его отличительной чертой является приятный грибной аромат.

Маслята

Этот вид грибов собирают в хвойных лесах, а наибольшее количество можно найти в середине августа. Маслята имеют тонкую ножку светло-желтого цвета, а также липкую шляпку. Если вы отломали мякоть этого гриба, а она осталась того же цвета, это значит, что это настоящие маслята.

Сыроежка

Этот гриб можно найти в любом лесу и на опушках, но больше всего шансов отыскать его возле лесных тропинок и под молодыми березами. Чтобы распознать сыроежку, посмотрите на ножку, которая должна быть длинной и бледной, и шляпку, которая должна быть тонкой и иметь внутри углубление.

Лисичка

Лисички также пользуются большой популярностью среди любителей грибов, ведь они очень вкусные, особенно если их замариновать. Съедобная лисичка полностью желтая, а ее ножка плотная. Поэтому ее с легкостью можно найти в лесу.

Напомним, мы писали о том, какие грибы в Украине категорически запрещается употреблять.

Ранее мы рассказывали о том, в каких регионах Украины можно найти белые грибы.

Также мы сообщали о том, как можно отличить съедобные грибы от ядовитых.