Вероника Чекалюк — исследователь в области социальных коммуникаций и психолог, эксперт по гастродипломатии. С 2004 года публикует научные работы; имеет опыт организации дипломатических приемов, социальных событий и презентаций. Исследует вкусовые предпочтения и пищевые тренды, путешествует, дегустирует, готовит и экспериментирует. Имеет сертификаты Stanford University («Introduction to Food and Health») и UC Davis («Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis»).