Салат Коулслоу з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці

Хрусткий, соковитий і з легкою пікантністю — салат Коулслоу готується за лічені хвилини, але смакує як у найкращому кафе. Спробуйте цю просту комбінацію овочів із неймовірною заправкою, яка перетворює звичну капусту на справжній гастрошедевр.

Рецепт опублікували на каналі YouTube Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• капуста білокачанна — 500 г;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• морква — 1 шт.;
• цибуля — 0,5 шт.;
• кріп — на смак;
• сметана — 1 ст. л.;
• гірчиця в зернах — 1 ч. л.;
• майонез — 1 ст. л.

Спосіб приготування

Нашаткувати капусту тонкою соломкою, посолити і злегка прим’яти руками, щоб вона стала м’якшою. 

Натерти моркву на великій тертці. Нарізати цибулю півкільцями, додати до овочів. 

Дрібно посікти кріп. Змішати сметану, майонез і гірчицю до однорідної заправки. 

З’єднати всі інгредієнти, добре перемішати і залишити настоюватися 10–15 хвилин. Салат готовий до подачі.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів

Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.