Навіщо зберігати авокадо у морозилці

Чи можна заморожувати авокадо у морозилці
Розрізаний авокадо. Фото: Pexels

Найчастіше авокадо продаються в магазинах зеленими або дуже м'якими. Буває так, що зелений авокадо дозріває вдома дуже швидко, а потім псується. Оскільки цей фрукт є досить дорогим, викидати такий продукт дуже шкода.

Новини.LIVE. розповість, як зберегти дозрілий авокадо якомога довше.

Читайте також:

Чи можна заморожувати авокадо у морозилці

Авокадо можна заморожувати у морозильній камері холодильника. Але слід пам'ятати, що попередньо слід покласти його в герметичний пакет або контейнер, оскільки авокадо здатний увібрати в себе запах інших продуктів, навіть у морозильній камері.

null
Бутерброд з авокадо. Фото: Pexels

Як довше зберегти авокадо свіжим

У морозильній камері при температурі від -15 градусів авокадо може зберігатися пів року.

null
Авокадо на столі. Фото: Pexels

Але важливо пам'ятати, що повторно заморожувати авокадо не вийде, фрукт просто зіпсується.

Що буде з авокадо після розморожування

Ви можете заморозити авокадо навіть тоді, коли він не встиг дозріти. Після розморожування авокадо набуде м'якої консистенції, як стиглий фрукт. Розморожувати авокадо слід у холодильній камері або просто за кімнатної температури без води.

null
Приготування гуакамоле. Фото: Pexels

Такий авокадо дуже зручно використовувати для гуакамоле, причому авокадо краще спочатку заморозити для приготування цієї страви. Таким чином ви позбавитеся ворсинок, які знаходяться всередині фрукта.

Морозиво з авокадо

Також ви можете до кінця не розморожувати авокадо, просто дістаньте фрукт і розріжте його на дві половинки, спробуйте набрати ложкою, як морозиво, і помітите, що у вас вийшло корисне морозиво.

Раніше ми писали, що дієтолог розповіла, кому не можна їсти авокадо.

лайфхаки дієві лайфхаки авокадо зберігання вдома