Як економити час на кухні: лайфхаки від дієтолога

Витрачати багато часу на приготування їжі іноді просто немає сил. Є декілька лайфхаків, які допоможуть пришвидшити цей процес, а зекономлений час присвятити іншим справам. 

Про це повідомила терапевтка, дієтологиня Ольга Безугла. 

"Не хочете витрачати багато часу на приготування їжі? Ділюся з вами корисними лайфхаками, як можна зменшити час перебування на кухні", — сказала лікарка. 

Лайфхак № 1 — електронні девайси для приготування їжі 

"По-перше —  це електронні девайси. Я б дійсно радила придбати мультиварку, яка допоможе зекономити час, пораджу частіше використовувати кухонний комбайн, духовку, пароварку", — додала лікарка. 

Ці девайси точно допоможуть зменшити смаження, чим зроблять вашу їжу кориснішою.

"Також хочу наголосити, що корисна їжа не тільки та, яка приготована на парі, це можуть бути страви і тушковані, запечені і навіть гриль-страви", — сказала Ольга Безугла. 

Лайфхак № 2 — зменшити обробку продуктів харчування

По-друге, корисна їжа — це цільна їжа. Тому коли ми використовуємо різні методи подрібнення, рублення, (наприклад, коли ми робимо фарш), це зменшує нутрієнтну щільність продукту і зменшує користь продукту.

Лайфхак № 3 — використання заморожених продуктів 

Використовуйте готові заморожені суміші. Наприклад, можете придбати заморожені овочі. Також можете порізати мʼясо на стейки і заморозити, це також зекономить ваш час у майбутньому.

Лайфхак № 4 — планування раціону 

Коли ви плануєте свій раціон, коли ви складаєте меню наперед — ви чітко розумієте, в який період і що ви споживаєте, і це не вимагає від вас великих витрат часу.

Раніше ми писали про лайфхаки, які допоможуть довго зберігати зелень у холодильнику.